Team Leader Controllo Qualita' - Settore Alimentare

Team leader controllo qualità - settore alimentare

il candidato si occuperà di garantire la conformità dei prodotti ai più alti standard di qualità.

La risorsa si occuperà di monitorare gli standard qualitativi lungo tutta la filiera produttiva, collaborando con i vari reparti aziendali per garantire il rispetto delle normative e l'eccellenza del prodotto finale.

Riporta al responsabile qualità e coordina due risorse del reparto controllo qualità.



Responsabilità principali:
● verificare la conformità chimica, fisica e sensoriale dei prodotti secondo il piano di controllo aziendale.
● Effettuare controlli sul prodotto finito in conformità ai disciplinari igp/dop.
● Approvare e sbloccare le materie prime dopo le analisi previste.
● Identificare e segnalare eventuali difetti di qualità, valutando le azioni correttive.
● Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e le schede dei prodotti.
● Pianificare ed eseguire le analisi interne e affidare ai laboratori esterni quelle previste dal piano di controllo.
● Gestire reclami e richieste dei clienti, fornendo risposte tecniche e documentazione adeguata.
● Monitorare la qualità delle materie prime e dei prodotti in giacenza nei magazzini interni ed esterni.
● Coordinare gli addetti alla miscelazione nell'applicazione di correttivi a ingredienti e miscele.
● Organizzare la manutenzione e la certificazione degli strumenti di laboratorio e delle attrezzature di produzione.
● Effettuare audit ai fornitori di materie prime e verificare la conformità delle nuove forniture.
● Effettuare ricerca e sviluppo di nuovi prodotti.
● Partecipare a fiere ed eventi di settore per attività di ricerca e sviluppo.
● Supportare l'azienda nella tracciabilità e nelle verifiche ispettive.

Requisiti:
● laurea in scienze e tecnologie alimentari, chimica, biologia o discipline affini.
● Esperienza nel controllo qualità, preferibilmente in contesti produttivi con certificazioni igp/dop.
● Conoscenza delle normative di riferimento per il settore alimentare e delle tecniche di analisi di laboratorio.
● Capacità di gestione e coordinamento di team.
● Ottima conoscenza degli strumenti di laboratorio e delle metodologie di testing.
● Capacità di problem solving e attenzione ai dettagli.
● Buone doti comunicative per il confronto con clienti, fornitori e enti di controllo.
● Disponibilità a trasferte per audit e fiere di settore.

Orario di lavoro: full time
l'inquadramento e la retribuzione saranno commisurate all'esperienza effettivamente maturata....

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